Para algunos padres, la idea de dar sólidos a sus bebés sin dientes es algo que produce miedo ante la posibilidad de atragantamiento y terminan retrasando este momento al máximo.
Sin embargo, ¿hasta cuando está bien retrasar la introducción de los sólidos?
Antes de los 9 meses deberían estar tomando sólidos grumosos.
Es importante recordar que las papillas son solo una transición.
Cosas que tener en cuenta a la hora de ofrecer purés.
- La cocción: Al vapor, al microondas o en olla expres. Siempre con poca agua para no que no se pierdan nutrientes y tenga una mayor concentración calórica. Añadir aceite de oliva crudo al servir.
- La consistencia: Vamos pasando de más líquido a más grumoso hasta que simplemente sea machacar los alimentos con el tenedor. Antes de los 9 meses deberían estar con sólidos grumosos.
- Deben después de dar el pecho y a demanda (no tenemos que obsesionarnos con las cantidades que comen o lo que se dejan en el plato)
- El huevo, la carne, el pescado y el marisco deben de estar bien cocinados antes de triturar.
- No añadir sal a las papillas.
- Es recomendable comenzar por los alimentos ricos en hierro.
