Los ácidos grasos esenciales en el embarazo

El aporte de ácido grasos esenciales tiene una importancia fundamental para el desarrollo de la placenta, del feto y para el final del desarrollo de gestación.

Durante el embarazo, las cantidades de ácido araquidónico y de DHA se ven aumentados hasta un 23 y un 52% respectivamente. Un aporte inadecuado de estos nutrientes puede comprometer el suministro al tejido placentario.

¿Dónde encontramos los ácidos grasos esenciales?

Pescados azules y mariscos, frutos secos y algunos aceites vegetales como el maíz o soja.

Debido a las contraindicaciones de consumo de peces azules grande durante el embarazo, lo mejor es consumir pescados azules de pequeño tamaño como el boquerón, caballa, jurel, sardinas…

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