Se trata de una enfermedad autoinmune de origen genético y que afecta de por vida. Las defensas de las personas celiacas reaccionan ante el gluten dañando la mucosa del intestino y las vellosidades encargadas de absorber los nutrientes. ¿Dónde encontramos el gluten? Trigo, cebada, centeno, espelta, triticale y avena (por contaminación cruzada) Afecta a un...Read More
Desde hace unos años, los lácteos (junto con el gluten o el trigo), se han convertido los culpables favoritos de prácticamente cualquier problema de salud que puedas tener. Malas digestiones… Son los lácteos. Dolor de regla… Son los lácteos. Acné…Son los lácteos. Dolor en el dedo del pie… Son los lácteos. Pensar automáticamente que el...Read More
Hacemos la comparativa entre la cantidad de azúcar que contiene un postre clásico de la cadena de comida rápida McDonalds como es el McFlurry y un dulce navideño tradicional como el turrón. Realizamos una media aproximada entre los McFlurry que ofrece McDonalds en su carta de platos. Por el otro lado escogemos el turrón blando...Read More
Vivimos una revolución de la vida sana y la buena alimentación, pero entre tanta publicidad (muchas veces engañosa) de comida sana, recetas saludables que dicen ser fáciles y cuerpos perfectos, muchas veces nos cuesta diferenciar los buenos productos y muchas veces entender que es lo que estamos consumiendo. Hoy hablamos de un producto muy de...Read More
Después de un mes comiendo como si el mundo se fuera acabar, te subes a la báscula y ¡Sorpresa! Efectivamente has cogido algún kilo que otro. Para empezar, no se acaba el mundo. Es lo normal, lo raro sería que después de estar comiendo turrón, panettone y bombones desde noviembre sumado a un montón de...Read More
Los hábitos alimentarios en la infancia están influenciados por una gran variedad de factores desde genéticos y ambientales hasta psicológicos, culturales y sociales. El papel de la familia es crucial en el desarrollo de los hábitos saludables, si tu no comes fruta y verdura es muy poco realista esperar que tus hijos lo hagan por...Read More
Nunca nos cansamos de decir que la Coca-Cola es un cruel enemigo de nuestra salud. Una lata de Coca-Cola es puro azúcar e incluso superior a otro producto basura como un paquete de Donuts. Como podemos ver en la imágen un paquete de dos Donuts tiene una cantidad de azúcar de 19 gramos (cantidad muy...Read More
Para algunos padres, la idea de dar sólidos a sus bebés sin dientes es algo que produce miedo ante la posibilidad de atragantamiento y terminan retrasando este momento al máximo. Sin embargo, ¿hasta cuando está bien retrasar la introducción de los sólidos? Antes de los 9 meses deberían estar tomando sólidos grumosos. Es importante recordar...Read More
Este Black Friday aprovecha la promoción especial en las clínicas Dandelion tanto en Alicante como en La Vila. Podrás disfrutar del servicio de nutrición con un plan de 3 meses al 50% de descuento. En total serán 6 consultas con nuestra nutricionista María Pérez a mitad de su precio original. Solo durante el Black Friday...Read More
Llega septiembre y especialmente este año nos hemos llevado un buen susto al subir a la báscula. Es el momento de volver a verte bien, pero no a cualquier precio, siempre con seguridad y siguiendo un plan sano y equilibrado diseñado por una nutricionista. De esta forma no solo te asegurarás lograr tus objetivos si...Read More