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¿Por qué puede producirse anemia durante el embarazo?

Durante el embarazo, se produce un aumento mayor del volumen plasmático que de la cantidad de eritrocito. Es decir, la concentración de eritrocitos en sangre disminuye provocando también el descenso en la concentración de hemoglobina.  Además, el hierro se utiliza no solo para transferirlo de la madre al bebé sino también para la placenta, para […]

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Platos con historia: ¡Hoy hablamos del kebab!

Kebab es una palabra de origen persa que significa “carne a la parrilla”. La carne original es el cordero aunque habitualmente se elabora con ternera, pollo, pescado… Según el gusto del consumidor de la zona. Actualmente el kebab es una de las comidas más populares e internacionales del mundo. El kebab llegó a Europa desde […]

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Pan integral vs pan blanco ¿Qué diferencia hay?

Actualmente en los supermercados y panaderías podemos encontrar una gran variedad de panes. Desde el blanco clásico, hasta todas las combinaciones de cereales pasando por espelta o centeno entre otros. Hoy os contamos las diferencias básicas entre el pan blanco y el integral. El pan integral, a diferencia del pan blanco mantiene el grano entero […]

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El negocio del sobrepeso

Si estas gordo es porque no tienes fuerza de voluntad… comer saludable es muy fácil, basta con no comprar porquerías. Qué bonita queda esta frase, ¿verdad? Y que fácil. La culpa es siempre de uno mismo, y de tu falta de ganas. Seguro que no tiene nada que ver que un 5 de octubre entres […]

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¿Se puede beber café durante el embarazo?

Es una duda muy común en las mujeres que están embarazadas o que quieren quedarse. Si, se puede beber café durante el embarazo, pero con limitaciones. Hay estudios señalan que la cafeína por si sola no parece plantear riesgo para el feto sin embargo, los expertos convienen en que su cantidad debe ser inferior a […]

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